El estudio de sensibilidad alimentaria es una prueba de salud recomendada a cualquier persona que quiera iniciar control de peso. A través de una
muestra de sangre se valora la respuesta no alérgica que el sistema inmunológico de algunas personas desencadena de forma específica frente a ciertos alimentos.
La valoración de esta respuesta inmunológica se lleva a cabo cuantificando los niveles de inmunoglobulina G (Ig G) específica frente a una serie de alimentos.
Las manifestaciones clínicas más frecuentes como consecuencia de un proceso de sensibilidad alimentaria son las siguientes:
– Trastornos digestivos: Colon irritable, estreñimiento,etc.-Trastornos respiratorios: Rinitis crónica, asma.- Trastornos dermatológicos: Eccemas
-Tendencia a la obesidad
– Alteraciones del comportamiento, depresión
– Dolores: de cabeza, articulaciones
Atendiendo a los resultados del test de sensibilidad alimentaria realizado en HRocha, aconsejamos que suprima de su dieta, tanto los alimentos claramente reactivos y positivos, como los de reactividad incierta.
Es muy importante, a pesar de la supresión de estos alimentos, realizar una alimentación completa y equilibrada
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